Artigos
Jovens Substituem o Leite por Refrigerantes
A julgar pelos resultados de pesquisa com 1423 alunos da quarta série das escolas públicas de Niterói, RJ, os jovens estão trocando o consumo de leite pelo de refrigerantes. Em conseqüência, revelou-se um índice elevado de sobrepeso e obesidade na população estudada. O estudo “Consumo de refrigerantes, sucos e leite...
Organismo Também Produz Gordura Boa
A palavra gordura é sempre associada a malefícios para o corpo e para a saúde. No entanto, além da gordura branca, que acumula energia no corpo, o organismo produz a gordura marrom. Esta ajuda na queima de calorias, pois tem a capacidade de gerar calor corporal. Além da indesejada gordura branca, cuja função é acumular energia no...
Anemia e Obesidade: um paradoxo...
Publicado recentemente na revista Cadernos de Saúde Pública, o estudo “Anemia e Obesidade: um paradoxo da transição nutricional brasileira” revela a prevalência crescente tanto de anemias como de obesidade no país. A partir da análise de trabalhos realizados nas últimas três décadas, a pesquisa concluiu que...